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I Ristoranti di Golf Hotel Punta Ala

Cucina toscana. Specialità italiane.

Golf Hotel Punta Ala offre due ristoranti, uno in hotel e uno sulla spiaggia privata. Il ristorante dell'hotel, affacciato sul verde del parco, propone una cucina d’eccellenza basata sull’utilizzo di ingredienti prevalentemente locali e di stagione secondo la filosofia del “fresco, italiano e semplice” voluta dallo chef stellato Andrea Ribaldone, che da anni ormai firma il food concept degli hotel JSH. In uno spazio elegante e luminoso grazie alle ampie vetrate con vista sul giardino, si offre un menu à la carte che varia ogni giorno e prevede 4 diverse portate. Dall'antipasto al dolce, sedersi a tavola sarà un piacere. 
Il ristorante in spiaggia nel suo menu propone pescato del giorno freschissimo, primi e secondi piatti di mare e di terra, contorni a base di verdure. Ammirando il tramonto sul mare, potrai gustare la miglior cucina e anche un pizza cotta nel forno a legna, disponibile sempre nel ristorante in spiaggia. A pranzo, insalate e sandwich di ogni tipo allieteranno il tuo intermezzo.

ORARI


Colazione: dalle 7,00 alle 10,30 
Light Lunch: dalle 11,30 alle 12,30
Cena: dalle 19,30 alle 21,30


Lo zampino dello Chef stellato

Il rinomato Chef Stellato Andrea Ribaldone ha disegnato un nuovo concetto di ristorazione alberghiera ad hoc per JSH Hotels & Resorts. Questa nuova filosofia è espressa attraverso tre concetti: FRESCO, ITALIANO e SEMPLICE. Tutto parte da un’accurata selezione di materie prime, prediligendo quelle locali e di stagione, per arrivare al tavolo degli ospiti dove sono gli Chef in prima persona a raccontare le loro deliziose creazioni.

Sapremo stupirti e deliziarti

Il Ristorante in Hotel

Nel nostro ristorante in hotel potrai gustare piatti gustosi, freschi, ricercati ma senza eccessive infrastrutture, frutto di un'attenta selezione delle materie prime, principalmente locali e di stagione. I metodi di preparazione sono incentrati sull’esaltazione dei gusti e dalla grande passione dei nostri chef in cucina, innamorati del loro mestiere. Sapremo stupirti e deliziarti con i nostri piatti tipici della tradizione toscana e con ricette classiche della cucina italiana rivisitate in chiave creativa.
Il ristorante è aperto per colazione, pranzo e cena.

Freschezza e qualità vista mare

Il Ristorante in Spiaggia

Il Beach Restaurant delizia gli ospiti con pranzi di pesce, aperitivi sfiziosi e cene a base di succulente crudité, da gustare ammirando il romantico tramonto sul mare con l’Isola d’Elba sullo sfondo. In cucina, lo chef Mauro Ridolfi supervisionato dallo dal talentuoso Tonino Puglisi, propone piatti ispirati alla toscanità e genuinità del luogo, con verdure a Km 0 della Tenuta La Manola e pescato del giorno scelto direttamente dalle piccole imbarcazioni che rientrano dal mare. Un’eccellente selezione di vini e opzioni per vegetariani e vegani completano la proposta.

In spiaggia con forno a legna

La Pizzeria

La legna scoppietta nel grande forno. Puoi sentire il suo profumo nell’aria, e l’odore del lievito tra i tavoli della terrazza in legno protesa sul mare, dell’impasto che cresce dopo essere passato tra le mani sapienti del pizzaiolo. Alta e morbida è la pizza della spiaggia di Golf Hotel Punta Ala. Con la mozzarella filante, il pomodoro fresco, una sinfonia di condimenti per dare gusto e colore a uno dei piatti più amati al mondo. A ragion veduta. Perché se una pizza è ben fatta, si può chiamare perfezione.
Se ami pranzare leggero, gustose insalate con ortaggi di stagione, verdure cotte e crude, ti aspettano.

Il nostro gustoso buongiorno

Una ricca Colazione

La nostra colazione è il miglior buongiorno. Atmosfera, varietà e gusto sono garantiti sin dalle prime ore del mattino. Un buffet ricco e variopinto vi darà il benvenuto nella sala colazione, con vista sul giardino, dove potrai scegliere tra ogni tipo di delizia, dolce e salata. C'è pasticceria da forno con torte assortite, cornetti assortiti, crostate, una selezione di pane fresco del giorno, affettati e formaggi di ogni tipo, che includono specialità locali, uova strapazzate e sode, bacon, uova fritte,  omelette e uova in camicia. Caffè, cappuccino, espresso all’italiana e non, tè in gusti assortiti. Tagliata di frutta fresca con frutta di stagione, frutta sciroppata, latte e Yogurt, succhi di Frutta e spremute varie. Non mancano muesli e cereali, ette biscottate, burro, miele, nutella e marmellate freschissime di vari gusti. Buongiorno da Golf Hotel Punta Ala!

RISPETTIAMO LE TUE ABITUDINI ALIMENTARI

Sei Vegano o Vegetariano

Le proposte della cucina di Golf Hotel Punta Ala sono fresche e ricche. Gli Chef sono sempre a disposizione degli ospiti e pronti ad assecondare le diverse abitudini:  vegetariani, vegani, diete speciali, dieta celiaca o semplicemente un regime ipocalorico.

Brindiamo alla bellezza e alle vacanze

Cocktail & Aperitivi

A Golf Hotel Punta Ala puoi concederti un drink a bordo piscina ordinando direttamente ai camerieri, o anche sul mare, nel lounge bar della spiaggia. Puoi brindare alla bellezza di questo luogo incantato, alle vacanze, al relax gustando i migliori mixati, una bibita, un cocktail ricercato, o semplicemente un caffè in compagnia.

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Location & Contatti

Golf Hotel Punta Ala
Via del gualdo 2 - Punta Ala (GR),
T +39 0564 9401 - F +39 0564 940500
Email info@golfhotelpuntaala.it
© Copyright 2018 - Golf Hotel Punta Ala - P.I. 11715561004 - Privacy policy

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